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10 apuntes para luchar contra la
Peste Porcina Clásica
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La necesidad de una eficaz barrera de bioseguridad en todos los puntos
críticos de una granja es una medida ampliamente aceptada en todos los
organismos internacionales para hacer frente no sólo a la aparición
de brotes de PPC sino también ante cualquier enfermedad infecciosa.
Ante la aparición de brotes de PPC, sería bueno tener en
cuenta las siguientes indicaciones:
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Ningún desinfectante es totalmente eficaz sin una limpieza previa.
No es suficiente pulverizar desinfectante sobre un camión sucio ni sumergir las botas
embarradas en un pediluvio. Primero hay que proceder a su limpieza.
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Hay que usar un desinfectante cuya eficacia frente a la PPC esté aprobada en estudios independientes, a su dosis correcta o más concentrado.
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En climas fríos, algunos desinfectantes básicos son menos activos o no
funcionan tan bien.
Hay que valorar que las pruebas de eficacia se hagan a 6ªC ya que es una
temperatura que soporta bien el virus de la PPC. El glutaraldehido y el
formaldehido son productos sensibles a las bajas temperaturas.
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Desinfectantes simples como el ácido cítrico, el carbonato de sodio
y el hidróxido de sodio no tienen buena actividad detergente y de
penetración.
Esto significa que son menos capaces de atravesar la capa
de biofilm con la que se rodean muchos microorganismos. Esto les hace
menos eficaces que los modernos desinfectantes.
- Aunque nuestro interés en este momento es la lucha contra la PPC,
también existen otras enfermedades (Fiebre aftosa, Circovirosis,
Salmonella, Pasteurella, etc.) contra las que los desinfectantes
igualmente deberían tener eficacia probada.
Los desinfectantes básicos arriba mencionados y la sosa cáustica no
tienen buena actividad frente a muchas de ellas. Un buen ejemplo es que
ninguno de ellos están aprobados por el DEFRA (Ministerio de agricultura,
pesca y alimentación del Reino Unido) para uso general - "General Orders" -,
esto está basado en su falta de actividad frente a Salmonella cholerasuis.
Otro ejemplo es que ninguno de ellos está aprobado para su uso frente
a la Enfermedad Vesicular del cerdo.
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Varios de estos desinfectantes simples son menos seguros para el operario
que los aplica. Así, la sosa cáustica es muy irritante, mientras que el a.
Cítrico y el hipoclorito sódico son irritantes y el formaldehido plantea
muchos problemas de seguridad.
- Algunos desinfectantes no son eficaces frente a la PPC, entre ellos los
amonios cuaternarios.
También es el caso de los fenoles sintéticos pero
los fenoles HBTA sí resultan eficaces. Algunos iodóforos son ineficaces
mientras que los iodóforos acidificados sí que lo son.
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Se suele recomendar desinfectantes simples debido a su menor precio.
Lo que también ocurre es que hay que consumir mayor cantidad de ellos -
por las razones mencionadas anteriormente - que los modernos desinfectantes
formulados. Con lo que al final resultarán más caros.
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Cómo puede hacer pediluvios si se está viajando continuamente.
La primera recomendación es no entrar en las granjas a
menos que sea absolutamente necesario y sólo con el permiso del propietario.
Los pediluvios se pueden hacer usando cubetas de 5 l y cepillos.
Pulverizadores de jardinería se pueden utilizar para pulverizar las ruedas.
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Frente a la prevención de la PPC no olvidar el control de roedores.
Es bien sabido que las ratas son un importante vector de transmisión de
la PPC, especialmente en aquellas granjas cercanas a las explotaciones
donde se ha detectado un brote.
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| Bayer recomienda el uso de
Virocid,
Virkon S y
ByeRat
para la prevención y control de la Peste Porcina Clásica.
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